Η Φάβα της Αμοργού

ΚΕΙΜΕΝΟ: ΘΥΜΙΟΣ ΚΑΚΟΣ thikakos@gmail.com ΦΩTOΓΡAΦIEΣ: ΚΛΑΙΡΗ ΜΟΥΣΤΑΦΕΛΛΟΥ www.moustafellou.com Η Μαρία Θεολογίτου Η σαντορινέικη φάβα είναι η διάσημη, η αμοργιανή όμως έχει κι αυτή ιδιαίτερη θέση στην κυκλαδίτικη κουζίνα εξαιτίας της γλυκιάς της γεύσης. Η Μαρία Θεολογίτου, με πολύχρονη εμπειρία στην καλλιέργειά της, μας εξηγεί τα στάδια της …

Οι Δον Κιχώτες των Ανεμόμυλων

O τελευταίος των μυλομαραγκών της Αμοργού, Γιάννης Νομικός, γνωστός στο νησί ως «Mιχελάκης», βοηθά τον Γιώργο Καπετανάκη να πραγματοποιήσει το όνειρό του αναστηλώνοντας τον ανεμόμυλο στον οποίο εργαζόταν ο ίδιος για 50 χρόνια. Θεματοφύλακες της παράδοσης μοιάζουν οι έντεκα ανεμόμυλοι που στεφανώνουν τη Xώρα της …

Από τα μποστάνια της Αμοργού

«Μοσχούλα, θα μας φέρεις δύο λευκές και δύο ψημένες;» Σε δύο λεπτά, η Μοσχούλα Πορτοκάλη, γελαστή όπως το όνομά της, έφερε τον δίσκο με τις ρακές και το απαραίτητο μεζεδάκι. «Όλα δικά μας, παιδιά, από το μποστάνι και το τυρί ντόπιο φυσικά», είπε βάζοντας νερό …

Αμοργός του Αντώνη Φωστιέρη

«Τα θεμέλια» Τα θεμέλιά μου στα βουνά, στις θάλασσες, στα βράχια της Αμοργού. Οι γονείς μου γεννήθηκαν και οι δύο στα Κατάπολα, στους αντικρινούς οικισμούς που ορίζουν το πέταλο του λιμανιού. Ο πατέρας μου πήγε εκεί Δημοτικό, ύστερα δυο τάξεις Γυμνάσιο στην Κάλυμνο και τις υπόλοιπες …

Η Αμοργός του «απέραντου γαλάζιου» και της υπερβατικής αγριάδας

Deep Blue … Τί εύκρατη που γίνεται η σκέψη σου όταν τα μπλε σου βγαίνουν περίπατο! Και για να το βιώσεις αυτό ο προορισμός είναι ένας: Η Αμοργός!!! Κείμενο: Ιωάννα Κλιάρη Το νησί του «απέραντου γαλάζιου» και της υπερβατικής αγριάδας. Εκεί που άνθρωπος και Θεός …

Οι πιο θαυματουργές Παναγίες του Αιγαίου

Όπου και να βρεθεί κανείς τον Δεκαπενταύγουστο μοσχοβολά η χάρη Της. Αυτή θα σε οδηγήσει να ανάψεις ένα κερί και να γιορτάσεις μαζί Της σε μια κατάλευκη εκκλησιά. Οι Παναγιές του Αιγαίου άλλες μεγαλοπρεπείς και άλλες ταπεινές και ήσυχες είναι χτισμένες μέσα σε βράχους, σε …

22 προτάσεις για την Αμοργό

Το νησί που γυρίστηκε το “Απέραντο Γαλάζιο” δεν είναι απλά ένα νησί με ωραίες παραλίες, αλλά ένα νησί που σε μαγεύει σε κάθε του γωνία. Δημήτρης Κουπριτζιώτης  Είναι το ανατολικότερο νησί των Κυκλάδων και βρίσκεται αμέσως μετά τις Μικρές Κυκλάδες. Αυτές είναι πληροφορίες που δεν …

Translate »